Archives de l'OMS

Le document du mois

Le document du mois de mars 2013

Pour compléter le travail de laboratoire, des inspecteurs attachés au laboratoire de santé publique s'assurent que les normes d'hygiène sont bien respectées par les marchands de produits alimentaires, surtout les ambulants.
Photo OMS par Peter Larsen. Guatemala, 1967.

Inspection sanitaire des aliments dans la rue.
WHO/Peter Larsen
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Extrait des "Archives photographiques, Sous-fonds Photographies"

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