Influencia del programa Dinero por Trabajo en el consumo de alimentos y en la nutrición entre las mujeres y los niños que sufren una situación de inseguridad alimentaria en las zonas rurales de Bangladesh
CGN Mascie-Taylor, MK Marks, R Goto & R Islam
Objetivo
Determinar si el programa Dinero por Trabajo mejoró el estado nutricional de las mujeres y los niños más desfavorecidos de las zonas rurales de Bangladesh durante un periodo de un año de inseguridad alimentaria.
Métodos
El estudio de cohortes comprendió una muestra aleatoria de 895 hogares, de entre los más de 50 000 inscritos en el programa Dinero por Trabajo, entre septiembre y diciembre de 2007, y 921 hogares de características similares como grupo de control. En cada hogar se midieron la altura, el peso y la circunferencia braquial de una mujer y de un niño menor de 5 años al inicio y al final del estudio (duración media: 10 semanas). En ambas ocasiones, las mujeres informaron sobre los gastos y el consumo alimentarios semanales de sus hogares. Se compararon los cambios paramétricos existentes en los dos grupos.
Resultados
Al inicio del estudio no se observó ninguna diferencia significativa entre los grupos. Al final del estudio, la diferencia en la circunferencia media braquial entre las mujeres del grupo de intervención y el de control había aumentado 2,29 mm y la diferencia en el peso medio era de 0,88 kg. Entre los niños, la diferencia de las medias entre los dos grupos también había aumentado a favor del grupo de intervención: altura (0,08 cm, p < 0,05), peso (0,22 kg, p < 0,001), circunferencia braquial (1,41 mm, p < 0,001) y las puntuaciones z de la altura/edad (0,02; p < 0,001), peso/edad (0,17, p < 0,001), peso/altura (0,23, p < 0,001) y circunferencia braquial (0,12, p < 0,001). Al final del estudio, los hogares del grupo de intervención gastaban más en alimentos y consumían más alimentos ricos en proteínas.
Conclusión
El programa Dinero por Trabajo tuvo como resultado un mayor gasto en y consumo de alimentos en los hogares y una mejora del estado nutricional de mujeres y niños.