Бюллетень Всемирной организации здравоохранения

Реализация руководства по охране здоровья на продовольственных рынках на двух индонезийских рынках в целях снижения передачи "птичьего гриппа"

Gina Samaan, Ferra Hendrawati, Trevor Taylor, Tangguh Pitona, Dini Marmansari, Ratna Rahman, Kamalini Lokuge & Paul M Kelly

Проблема

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) разработала руководство, содержащее 10 мер, направленных на снижение передачи вируса птичьего гриппа A(H5N1) на рынках в условиях с ограниченными ресурсами. Практические аспекты осуществления руководства ранее никогда не были описаны.

Подход

Рекомендации ВОЗ были реализованы на двух индонезийских рынках в городе Макассар в целях уменьшения передачи вируса A(H5N1). Реализация была осуществлена с использованием активного подхода и была нацелена на совместное внедрение инфраструктурных и поведенческих изменений.

Местные условия

Птичий грипп является эндемическим для птиц в Макассаре. Для исследования были выбраны два из 22 ветхих и плохо организованных птичьих рынков. До реализации мероприятий ни один из рынков не выполнял ни одной из 10 рекомендуемых ВОЗ мер контроля, за исключением контроля партий товара.

Осуществленные перемены

Осведомленность заинтересованных лиц, участвующих в работе рынка, о птичьем гриппе А(H5N1) после реализации мероприятий улучшилась. Рекомендации ВОЗ, касающиеся визуального осмотра, чистки и содержания птиц, а также инфраструктурные требования к зонированию, водоснабжению и системам коммунального обслуживания стали соответствовать указаниям ВОЗ. Такие решения с низкими эксплуатационными расходами, как установка систем очистки сточных вод, а также такие экономические стимулы, как, например, компостирование, были хорошо приняты и подходят для условий с ограниченными ресурсами.

Выводы

Сочетание инфраструктурных изменений с мерами, направленными на изменение поведения, имеет решающее значение для осуществления рекомендаций. Несмотря на первоначальное сопротивление изменению поведения, подход, предполагающий активное участие и включающий ежемесячные консультации и учебные занятия, способствовал принятию практик безопасного обращения с пищевыми продуктами и санитарии. Руководство рынка в течение проведения мероприятий приняло на себя важную направляющую роль, что помогло склонить заинтересованных лиц в пользу осознания необходимости регулирования и содержания рынка в надлежащем состоянии. Такое изменение отношения может повысить устойчивость результатов проведенных мероприятий.

Отправить эту страницу