Campagnes mondiales de santé publique de l'OMS

Journée mondiale de la Santé 2015 - la sécurité sanitaire des aliments

4 mars 2015 -- Les aliments insalubres sont à l’origine de 2 millions de décès par an – dont de nombreux enfants. Les aliments contenant des bactéries, des virus, des parasites ou des substances chimiques sont responsables de plus de 200 maladies, allant de la diarrhée aux cancers. De nouvelles menaces pour la sécurité sanitaire des aliments apparaissent sans cesse. La Journée mondiale de la Santé 2015 est l’occasion de montrer que la sécurité sanitaire des aliments est une responsabilité partagée.

fact buffet

200 Les aliments contenant des bactéries, des virus, des parasites ou des substances chimiques sont responsables de plus de 200 maladies.

Journée mondiale de la Santé 2015: la sécurité sanitaire des aliments

2 millionsLes maladies diarrhéiques d’origine alimentaire ou à transmission hydrique tuent chaque année 2 millions de personnes.

Principaux repères sur la sécurité alimentaire

Journée mondiale de la Santé
7 avril 2015

Contact

Organisation mondiale de la Santé
Genève, Suisse
Téléphone: +41 22 791 2222
Courriel: garwoodp@who.int

Suivez l’OMS sur les médias sociaux

Facebook  Google+  Twitter  YouTube