Botulisme aux Etats-Unis d'Amérique et au Canada
11 octobre 2006
Au 11 octobre, 4 cas de botulisme associés à du jus de carottes vendu dans le commerce avaient été signalés dans les Etats de Géorgie et de Floride aux Etats-Unis d'Amérique. Deux cas ont été signalés à Toronto (Canada). Tous ont consommé la même marque de jus de carottes et l'on n'a notifié aucun décès à ce jour. Les Centers for Disease Prevention and Control aux Etats-Unis d'Amérique et l'Agence canadienne d'inspection des aliments ont publié un avertissement.
Le Réseau international des autorités sanitaires des aliments (INFOSAN) a notifié le Mexique et Hong Kong (région administrative spéciale de Chine) où le jus de carottes incriminé a aussi été exporté.