Gripe aviar: situación en Nigeria — Actualización
3 de febrero de 2007
El gobierno de Nigeria ha anunciado hoy que se han identificado virus de la gripe aviar A/H5N1 en la mujer de 22 años fallecida en Lagos. Los resultados positivos obtenidos inicialmente en un laboratorio de Nigeria han sido confirmados por el Centro Colaborador de la OMS para referencia e investigación de la gripe en Londres (véase el informe anterior). Se sigue investigando la fuente de la infección.
Todas las muestras de los contactos de la paciente fallecida han dado resultados negativos en las pruebas realizadas en el Centro Colaborador de la OMS.
En Nigeria ha habido brotes de infección por virus H5N1 en las aves de corral y, al igual que en otros países afectados, son de esperar casos esporádicos de infección humana. La OMS está colaborando con el gobierno de Nigeria para llevar a cabo una vigilancia intensiva y es posible que se notifiquen nuevos casos sospechosos en pacientes con síntomas gripales que busquen atención médica.
El virus de la gripe aviar H5N1 no se transmite al ser humano a través de comidas preparadas y cocinadas adecuadamente. Los casos de infección humana se han relacionado a menudo con el sacrificio doméstico y la posterior manipulación de aves enfermas o muertas antes de cocinarlas. Es importante evitar estas prácticas, pues son las que conllevan mayor riesgo de infección humana. Cuando se manipule carne cruda de aves de corral o aves vivas o muertas es imprescindible desinfectarse las manos y las superficies de trabajo con agua y jabón. La carne y los huevos de aves de corral deben cocinarse uniformemente a temperaturas iguales o superiores a 70 °C. Encontrará más información acerca de la inocuidad de los alimentos aquí.