饮食、身体活动与健康全球战略

原因是什么?

儿童和青少年肥胖的原因

儿童期体重过重和肥胖症的根本原因是卡路里摄入量和卡路里消耗量之间的能量不平衡。

全球儿童期体重过重和肥胖症增多是若干因素造成的,包括:

  • 出现全球性的饮食变化,即更多地摄入高脂、高糖但缺乏维生素、矿物质及其它健康微量营养素的高能量食品;

  • 由于多种形式娱乐活动越来越倾向于久坐不动、不断改变的交通模式和日益增长的城市化,造成身体活动水平下降的趋势。

儿童期肥胖症流行的社会原因

世卫组织认识到儿童期肥胖症日趋流行是社会变化的结果。儿童期肥胖症主要与不健康的饮食和身体活动水平过低有关,但问题涉及的不仅是儿童的行为,而且越来越多地涉及农业、交通、城市计划、环境、食品加工、分发和市场营销以及教育等领域内的社会和经济发展及政策

问题是社会性的,因此需要以人群为基础的多部门、多学科和符合文化条件的措施。

与多数成人不同,儿童和青少年不能选择他们所在的环境或他们吃的食物。他们了解自己行为所产生长期后果的能力也有限。因此,在与肥胖症流行进行斗争时,他们需要获得特别重视。

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