Nutriments
Les fruits et les légumes constituent une excellente source de vitamines et de minéraux
OMS/Lori Sloate
Plusieurs nutriments, dont l’eau, sont essentiels à la croissance, à la reproduction et à une vie en bonne santé.
Les macronutriments sont consommés en quantités relativement importantes et englobent les protéines, les hydrates de carbone simples et complexes, ainsi que les graisses et les acides gras.
Les micronutriments, à savoir les vitamines et les minéraux, sont consommés en quantités plus modestes, mais sont essentiels au fonctionnement du corps humain.
Graisses et acides gras
Protéines
Vitamines et minéraux
Calcium
Folate
- Supplémentation en fer ou en fer/acide folique dans la prévention de l’anémie chez la femme pendant le postpartum
- Supplémentation intermittente en fer et acide folique chez la femme enceinte non anémique
- Supplémentation intermittente en fer et en acide folique chez les femmes menstruées
- Supplémentation périconceptionnelle en folates avec ou sans multivitamines dans la prévention des anomalies du tube neural
- Supplémentation quotidienne en fer et en acide folique pendant la grossesse
Iode
Fer
- Supplémentation en fer chez les enfants de 6 à 23 mois
- Supplémentation en fer ou en fer/acide folique dans la prévention de l’anémie chez la femme pendant le postpartum
- Supplémentation intermittente en fer et acide folique chez la femme enceinte non anémique
- Supplémentation intermittente en fer et en acide folique chez les femmes menstruées
- Supplémentation périodique en fer pour les enfants d’âge préscolaire et scolaire
- Supplémentation quotidienne en fer et en acide folique pendant la grossesse
Potassium
- Augmenter l’apport en potassium pour réduire la tension artérielle chez l’enfant
- Augmenter l’apport en potassium pour réduire la tension artérielle et le risque cardio-vasculaire chez l’adulte
Sodium
- Iodation du sel
- Réduire l’apport en sodium pour faire baisser la tension artérielle chez l’enfant
- Réduire l’apport en sodium pour faire baisser la tension artérielle et le risque cardio-vasculaire chez l’adulte
Vitamine A
- Enrichissement en vitamine A des aliments de base
- Supplémentation en vitamine A chez les enfants de 6 à 59 mois souffrant de malnutrition aiguë sévère
- Supplémentation en vitamine A pendant la grossesse pour les femmes infectées par le VIH
- Supplémentation en vitamine A pour les adultes infectés par le VIH
- Supplémentation en vitamine A pour les enfants atteints d’infections respiratoires
- Supplémentation en vitamine A pour les femmes après l’accouchement
- Supplémentation en vitamine A pour les femmes enceintes
- Supplémentation en vitamine A pour les nourrissons de 1 à 5 mois
- Supplémentation en vitamine A pour les nourrissons et les enfants de 6 à 59 mois
- Supplémentation en vitamine A pour les nourrissons et les enfants de 6 à 59 mois contaminés par le VIH
- Supplémentation en vitamine A pour les nouveau-nés
Vitamine D
- Supplémentation en vitamine D chez le nourrisson
- Supplémentation en vitamine D pendant la grossesse
- Supplémentation en vitamine D pendant la grossesse pour la prévention et le traitement de la pré-éclampsie et de l’éclampsie
- Supplémentation en vitamine D pour les enfants atteints d’infections respiratoires
Vitamine E
Zinc
- Supplémentation en zinc dans la prise en charge de la diarrhée
- Supplémentation en zinc durant la grossesse
- Supplémentation en zinc et croissance de l’enfant
Micronutriments multiples
- Apport en micronutriments chez les enfants souffrant de malnutrition aiguë sévère
- Bioenrichissement des céréales
- Enrichissement des farines de blé et de maïs
- Enrichissement du riz
- Poudres de micronutriments multiples pour l’enrichissement à domicile des aliments consommés par les enfants de 6 à 23 mois
- Poudres de micronutriments multiples pour l’enrichissement à domicile des aliments consommés par les femmes enceintes
- Supplémentation en micronutriments chez les personnes atteintes de tuberculose évolutive
- Supplémentation en micronutriments multiples pendant la grossesse
- Supplémentation en micronutriments pendant la grossesse pour les femmes infectées par le VIH
Eau
Nutriments multiples
- Alimentation de transition chez les enfants de 6 à 59 mois souffrant de malnutrition aiguë sévère
- Alimentation thérapeutique des enfants de 6 à 59 mois souffrant de malnutrition aiguë sévère et de diarrhée aiguë ou persistante
- Apport en micronutriments chez les enfants souffrant de malnutrition aiguë sévère
- Supplémentation en macronutriments des personnes vivant avec le VIH/sida
- Supplémentation en macronutriments des personnes vivant avec le VIH/sida
- Supplémentation protéino-énergétique équilibrée pendant la grossesse
- Suppléments alimentaires en milieu communautaire pour favoriser la croissance des enfants
