多种微量营养素粉用于家庭食品强化,供6-23月龄儿童食用
在出生6个月以后,儿童开始接受半固体食物,一些维生素和矿物质的摄入量可能不足以满足婴儿需要量,这会增加儿童患贫血和其他微量营养素缺乏症的风险。
微量营养素粉是含有铁和其他维生素和矿物质的单剂量包装的干粉,可撒入在家庭或任何其他场所食用的任何半固体方便食物中。在不改变日常膳食习惯情况下,此粉剂用于增加婴儿膳食中微量营养素的含量。
世界卫生组织建议使用至少含有铁、维生素A和锌的多种微量营养素粉来强化家庭食品,以此作为备选方案来改善婴儿和6~23个月龄儿童的铁营养状况并减少贫血。
世界卫生组织文件
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指南:多种微量营养素粉用于家庭食品强化,供6~23月龄儿童食用 - 英文
状态:已公布
公布年份:2011
经世界卫生组织指南审查委员会批准
证据
Cochrane综述
- 多种微量营养素粉用于家庭食品强化以保证2岁以下儿童的健康和营养 - 英文
- Fortificación de los alimentos con polvos de micronutrientes múltiples en el domicilio para la salud y la nutrición en niños menores de dos años de edad - 原文为法文
- 播客:研究成果总结 - 英文