Réunion annuelle de la Commission du Codex Alimentarius
Date: 2 – 7 juillet 2007
Lieu: Rome, Italie
La Commission du Codex Alimentarius est l'organe international mixte de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et de l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) chargé de fixer les normes en matière d'alimentation. Elle compte dans ses membres 174 pays et la Communauté Européenne.
À la réunion de cette année, la Commission étudiera l'adoption de plusieurs projets de normes alimentaires:
- un projet de Code d’usages en matière d’hygiène pour les œufs et les produits à base d’œuf;
- un projet de norme révisée pour les préparations pour nourrissons et les préparations données aux nourrissons à des fins médicales spéciales;
- un avant-projet de Code d'usages pour le poisson et les produits de la pêche.