31-я сессия Комиссии "Кодекс Алиментариус"
Даты: 30 июня - 4 июля 2008 года
Место проведения: Женева, Швейцария
Ежегодно Комиссия "Кодекс Алиментариус" собирается для обсуждения и принятия международных стандартов на пищевые продукты, а также руководящих принципов и кодексов практики. Она занимается широким спектром вопросов безопасности и качества пищевых продуктов, включая такие, как безопасные пределы для пищевых добавок и оценка риска со стороны генетически модифицированных продуктов.
Комиссия была создана совместными усилиями Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) и ВОЗ в рамках Совместной программы ФАО/ВОЗ по стандартам на продукты питания. В ее полномочия входит:
- защита здоровья потребителей; и
- обеспечение справедливой торговой практики в торговле пищевыми продуктами.
Результатами работы Комиссии являются международные стандарты безопасности пищевых продуктов - Кодекс Алиментариус (что на латыни означает "кодекс пищевых продуктов"). При включении в национальное законодательство эти стандарты способствуют обеспечению безопасности пищевых продуктов.
На 31-й сессии Комиссия рассмотрит для принятия более 30 документов. Одним из этих документов является "Кодекс гигиенической практики в отношении сухих смесей для детей грудного и раннего возраста", целью которого является защита детей грудного и раннего возраста, которые по каким-либо причинам не могут находиться на грудном вскармливании. В кодексе будут установлены максимальные пределы содержания бактерий в сухих смесях и предоставлено руководство в отношении того, как производить, распространять и приготавливать безопасные сухие детские смеси.