2e réunion du Groupe de travail de référence sur l’épidémiologie des maladies d’origine alimentaire
Date: 17-21 novembre 2008
Lieu: Genève, Suisse
L'ampleur réelle de la mortalité et des maladies provoquées par des aliments contaminés, ainsi que des coûts économiques qui en résultent, est encore inconnue. Rares sont les données en provenance de pays en développement, où les populations sont particulièrement vulnérables aux maladies d'origine alimentaire et à leurs effets.
En 2006, l'OMS a lancé l'Initiative pour l’évaluation de la charge mondiale de morbidité due à des maladies d’origine alimentaire. Cette initiative allie les conseils d'experts indépendants et la capacité de l'OMS de réunir des informations sanitaires de par son rôle dirigeant en matière de santé publique.
Le Groupe de travail de référence sur l’épidémiologie des maladies d’origine alimentaire (FERG), dont font partie des experts reconnus dans le domaine de la salubrité des aliments, fait office d'organe technique consultatif de l'initiative.
La deuxième réunion annuelle du FERG aura principalement pour but de:
- donner à ses membres l'occasion de se rencontrer et de discuter des progrès réalisés au cours des 12 derniers mois; et
- examiner et revoir les travaux commandés en fonction des plans de travail du groupe spécial.
Une rencontre internationale de partenaires sera organisée dans le cadre de la réunion du FERG. Les principaux acteurs dans le domaine de la salubrité des aliments -- gouvernements, industrie, ONG, bailleurs de fonds, groupes de consommateurs et médias, notamment -- y participeront.