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世卫组织和粮农组织将与来自25个国家的消费者协会商议如何促进它们参与食品安全

作为在拟订对其会员国的政策建议之前扩大其获得技术建议的一项新努力,世界卫生组织(世卫组织)和联合国粮食及农业组织(粮农组织)正在邀请来自25个国家、代表30多亿人民的消费者协会与它们一起从6月8日至10日在日内瓦世卫组织总部举行会议。该次会议是与公众利益科学中心的安全食品国际项目合作组织的。这是一个国际非政府组织,致力于为消费者团体和其它方面建立一个共同平台以提倡更强有力的国家食品安全标准。

消费者协会的代表们将讨论他们可如何促进各自国家的努力以改善食品的质量和安全。消费者组织参与食品安全工作的一系列准则将于6月10日完成并发表。

劣质食品对于地球上的每一个人都是一种潜在危险,并且据估计,每年已发生20亿例食源性疾病。它也是时常发生的贸易拒收的原因,由此造成经济障碍。鉴于消费者组织接触潜在受不安全食品影响的每一个人的能力,它们对食品安全的投入是非常宝贵的。

世卫组织和粮农组织将在会议上与消费者团体一起制定手段查明食品中对人类健康的最大危险(无论它们是化学的或是微生物的)并确定优先顺序。目的是使消费者组织能获得它们需要的信息以便向它们的支持者通报最重要的与食品有关的健康问题以及倡导提高食品安全系统的效率。

本次协商会是一个变革进程的第一步,卫生组织和粮农组织可由此努力争取将更安全和更健康食品普及到所有有关的利益相关方面。世卫组织建议与政府、食品生产者和消费者组织建立广泛的伙伴关系以适当解决食品安全问题。

亚美尼亚、比利时、贝宁、玻利维亚、巴西、保加利亚、喀麦隆、加拿大、中国、爱沙尼亚、印度、大韩民国、黎巴嫩、马来西亚、尼泊尔、新西兰、秘鲁、波兰、塞内加尔、塞舌尔、乌干达、联合王国、美利坚合众国、乌拉圭和津巴布韦的消费者团体已受到邀请并预期将出席会议。

活动:世卫组织和粮农组织主持与40个消费者协会一起举行会议以讨论它们在确保食品安全方面的作用

时间:2005年6月8-10日

地点:日内瓦世卫组织总部

适用于记者:会议不对记者公开;但是可安排采访世卫组织和粮农组织工作人员以及消费者协会代表。记者可联系Gregory Hartl,+41 79 203 6715,随时了解讨论的最新进展情况。

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Mr Gregory Hartl
电话: +41 22 791 4458
手机: +41 79 203 6715
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