Питание

Основные проблемы питания

Любые нарушения питания являются серьезной угрозой для здоровья. Сегодня человечество сталкивается с двойным бременем нарушений питания, включающих как недоедание, так и избыточный вес, особенно в развивающихся странах.

Голод и неадекватное питание способствуют ранней смерти матерей, детей грудного и раннего возраста, а также замедлению физического развития и развития мозга в молодом возрасте. В то же время рост показателей избыточного веса и ожирения во всем мире увязывается с ростом таких болезней, как рак, сердечно-сосудистые болезни и диабет, которые угрожают жизни и крайне трудно излечиваются в при в условиях ограниченных ресурсов и без того перегруженных систем здравоохранения.

Недостаточное питание

  • около 115 млн. детей всего мира имеют недостаточную массу тела;
  • недостаточное питание способствует примерно трети всех случаев смерти детей;
  • задержка развития (показатель хронического недоедания) препятствует развитию 186 миллионов детей в возрасте до 5 лет;
  • 13 миллионов детей рождаются с низкой массой тела или преждевременно из-за недоедания матерей или в силу иных факторов ;
  • скрытое голодание выражается в недостатке основных витаминов и минералов в рационе, что влияет на иммунитет и здоровое развитие. Более трети детей дошкольного возраста всего мира испытывают нехватку витамина А;
  • недостаточное питание матерей, широко распространенное во многих развивающихся странах, влечет неблагоприятное развитие плода и более высокий риск осложнений беременности;
  • в совокупности на недостаточное питание матерей и детей приходятся более 10 процентов глобального бремени болезней.

Избыточный вес и ожирение

  • около 1,7 млрд. человек во всем мире имеют избыточный вес, из которых 500 млн. страдают ожирением;
  • избыточным весом страдают 43 млн. детей в мире;
  • рост показателей избыточного веса матерей усиливает риски осложнений беременности и влечет повышение массы тела при рождении и ожирение среди детей;
  • во всем мире, по крайней мере, 2,6 млн. людей ежегодно умирают по причине избыточного веса или ожирения.

Ссылки по теме

Отправить эту страницу