Nutrition

L’alimentation infantile dans les situations d’urgence

Pour le personnel de santé et les travailleurs de la nutrition (Module 2 Version 1.1)

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Auteurs:
ENN, IBFAN-GIFA, Fondation Terre des hommes, CARE USA, Action Contre la Faim, UNICEF, UNHCR, WHO, WFP, Linkages

Alimentation infantile dans les situations d’urgence

Informations sur la publication

Nombre de pages: 223
Date de publication: 2007
Langues: Anglais, français

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Présentation

Ce manuel de formation est le fruit d’une collaboration interinstitutionnelle n’aurait pas pu être développé sans la contribution en temps et en efforts de professionnels de la nutrition et de la santé.

Ce module est le second d’une série de modules développés au sein d’un groupe de travail interinstitutionnel sur l’alimentation infantile dans les situations d’urgence. Il s’inspire des Directives opérationnelles développées conjointement par ces mêmes institutions en juillet 2001, et qui constitue le module 1. Cette première version française contient des références mises à jour (voir la Mise à jour des références p. 5) ainsi que des extraits des dernières Directives opérationnelles (version 2.1, février 2007), et une mise à jour de la section sur le VIH et l’alimentation infantile.

Les modules s’intitulent Alimentation infantile dans les situations d’urgence parce qu’ils traitent de l’allaitement maternel et de l’alimentation artificielle dans les contextes de catastrophes naturelles, d’urgences complexes et de déplacements massifs de populations. L’alimentation des nourrissons est souvent très difficile dans ces contextes, ce qui augmente le risque de malnutrition et de décès dans ce groupe d’âge vulnérable.

Ce module 2 vise à apporter au personnel de santé et aux travailleurs de la nutrition les connaissances et les compétences essentielles qui leur permettront d’aider aussi bien les mères qui nourrissent leur nourrisson avec des préparations pour nourrissons que celles qui allaitent au sein. La première chose à faire est de soutenir les mères qui allaitent au sein pour qu’elles ne perdent pas confiance et qu’elles n’introduisent pas les aliments artificiels dans la nourriture de leurs nourrissons alors que cela n’est pas nécessaire.

Il est à utiliser après l’étude du module 1 car il ne reprend pas le contenu du Module 1.

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