Nutrición

Uso de micronutrientes en polvo para la fortificación domiciliaria de los alimentos consumidos por mujeres embarazadas

Directriz

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Autores:
Organización Mundial de la Salud

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Detalles de la publicación

Número de páginas: 30
Fecha de publicación: 2012
Idiomas: Chino, Inglés, Francés, Portugués, Ruso, Español
ISBN: 978 92 4 150203 0

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Presentación

Esta directriz ofrece recomendaciones de ámbito mundial, fundamentadas en pruebas científicas, sobre el uso de micronutrientes en polvo para la fortificación domiciliaria de los alimentos consumidos por mujeres embarazadas.

Esta directriz ayudará a los Estados Miembros y sus asociados a tomar decisiones informadas acerca de las intervenciones adecuadas en materia de nutrición para alcanzar los Objetivos de Desarrollo del Milenio, en particular la erradicación de la pobreza extrema y el hambre (ODM 1), la reducción de la mortalidad en la niñez (ODM 4) y la mejora de la salud materna (ODM 5).

La directriz se dirige a destinatarios muy diversos, entre ellos, los responsables de la elaboración de políticas y los expertos que los asesoran, y el personal técnico y de programas de organismos participantes en el diseño, la aplicación y la ampliación de intervenciones de nutrición en pro de la salud pública.

Pruebas científicas

  • Suchdev PS et al. (pdf, 166.4Kb)
    Multiple micronutrient powders for home (point of use) fortification of foods in pregnant women: a systematic review. WHO e-Library of Evidence for Nutrition Actions. Geneva, World Health Organization, 2011.
  • Peña-Rosas JP et al.
    Effects and safety of daily preventive oral supplementation with iron or iron and folic acid for women during pregnancy. Cochrane Database of Systematic Reviews 2009, Issue 4. Art. No.: CD004736. DOI: 10.1002/14651858.CD004736.pub3.