Питание

Оценка фолатного статуса у различных групп населения по концентрации фолата в сыворотке крови и красных кровяных клетках

Отправить эту страницу

Авторы:
Всемирная организация здравоохранения

Информация о публикации

Редакторы: Всемирная организация здравоохранения
Количество страниц: 5
Дата публикации: 2012
Языки: китайском, английском, французском, русском, испанском
Идентификационный номер ВОЗ: WHO/NMH/NHD/EPG/12.1

Версии для загрузки

Резюме

Настоящий документ призван служить для пользователей Информационной системой данных о содержании витаминов и минералов в продуктах питания (VMNIS) руководством по использованию фолата, содержащегося в сыворотке крови (или плазме) и красных кровяных клетках, для оценки фолатного статуса различных групп населения. Он содержит резюме текущих рекомендаций Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) в отношении пороговых значений, применяемых для определения фолатного статуса населения, а также хронологии их формулирования

Оценка концентрации фолата в сыворотке крови и красных кровяных клетках полезна для мониторинга тенденций, характеризующих фолатный статус, и для оценки эффекта от мероприятий общественного здравоохранения.