膳食、营养和慢性疾病预防
世界卫生组织和粮农组织联合专家磋商会报告
简介
由于膳食结构和生活方式的变化，慢性非传染性疾病已经日益成为发展中国家和新近发达国家中的残疾和早逝的重要根源，这进一步加剧了原本就沉重的国家健康预算之负担。
该磋商会为世界卫生组织和联合国粮农组织提供了良机，使其能够利用最新的科学依据为各国政府、国际组织以及公共和私营部门各有关方面提出最新的行动建议。行动建议。这些建议的总体目标旨在更加有效和可持续地实施各项政策及战略，以便应对公共健康所面临的有关膳食和健康的各种挑战。
本报告呼吁在制定行动战略过程中要改变观念框架，应将营养以及慢性疾病的其它重要风险因素，即烟草和含酒精饮料的消费问题，作为公众健康政策和计划的核心。