Nutrition

Directives sur l’apport en potassium chez l’adulte et chez l’enfant

Résumé d'orientation

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Auteurs:
OMS

Directives sur l'apport en potassium chez l'adulte et l'enfant

Informations sur la publication

Editeurs: OMS
Nombre de pages: 5
Date de publication: 2013
Numéro de référence OMS: WHO/NMH/NHD/13.1

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Présentation

L’objectif de ces directives est de fournir des recommandations sur la consommation de potassium afin de réduire les maladies non transmissibles chez la plupart des adultes et des enfants.

Ces recommandations pourront être utiles aux personnes qui sont chargées d’élaborer des programmes et des politiques visant à évaluer les apports en potassium par rapport à une valeur de référence.

Elles pourront servir également, si nécessaire, à élaborer des mesures en vue d’augmenter l’apport en potassium au moyen d’interventions de santé publique telles que l’étiquetage des produits et denrées alimentaires, la sensibilisation des consommateurs et l’application de principes diététiques.

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