Normas de identidad y pureza para los aditivos alimentarios y evaluaci'on de su toxicidad: algunos colores, emulsificantes, estabilizadores, antiaglutinantes y otras sustancias: 13 i̜nforme del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentario

OMS serie de informes técnicos; 445

10 de enero de 1970

| Informe

13 informe de la reunión del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios celebrada en Roma del 27 de mayo al 4 de junio de 1969.

Equipo de la OMS

Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA), Nutrition and Food Safety (NFS), Standards & Scientific Advice on Food Nutrition (SSA)

Editores

Organización Mundial de la Salud y Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

Número de páginas

Números de referencia

ISBN: 92-4-320445-9