Evaluaci'on de ciertos aditivos alimentarios : algunos colorantes alimentarios, espesantes, condensados de humo y otras sustancias , decimonoveno informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios
OMS serie de informes técnicos; 576
20 de diciembre de 1975
| Informe
Visión de conjunto
Decimonoveno informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios celebrada en Ginebra del 14 al 23 de abril de 1975.
Equipo de la OMS
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA),
Nutrition and Food Safety (NFS),
Standards & Scientific Advice on Food Nutrition (SSA)
Editores
Organización Mundial de la Salud & Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Número de páginas
24
Números de referencia
ISBN: 92-4-320576-5