Biotecnología moderna de los alimentos, salud y desarrollo humano : estudio basado en evidencias

Visión de conjunto

El estudio revisa la evidencia en varias áreas amplias relacionadas con el uso de organismos genéticamente modificados (GM) en el suministro de alimentos (alimentos GM), incluida una revisión de los productos alimenticios GM actualmente disponibles, la evaluación de riesgos y beneficios, el impacto más amplio en las sociedades , y la capacidad regulatoria existente en los países.