REPLACE Módulo 6: Enforce (‎exigir)‎: guía práctica para las políticas y la aplicación de los reglamentos concernientes a las grasas trans

REPLACE trans fat: conjunto de medidas para eliminar los ácidos grasos trans de producción industrial

Visión de conjunto

Enforce – EXIGIR el cumplimiento de las políticas y los reglamentos.

Describir enfoques para el cumplimiento de las políticas en materia de grasas trans, las funciones existentes en ese ámbito y las correspondientes infracciones. Proporcionar orientación sobre la determinación de la situación actual y la introducción de posibles cambios en lo relativo a las competencias y mecanismos de cumplimiento, la comunicación pública, las sanciones, la financiación y los plazos.

 

Equipo de la OMS
Nutrition and Food Safety (NFS)
Editores
Organización Mundial de la Salud 2020
Número de páginas
36
Números de referencia
ISBN: 978-92-4-001218-9
Derechos