Девятого декабря д-р Hans Henri P. Kluge, Европейский региональный директор ВОЗ, даст официальный старт новой специальной инициативе ЕРБ ВОЗ по борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями (ССЗ). Эта инициатива будет особенно интересна тем странам в Регионе, где отмечается самое большое бремя ССЗ, самая высокая распространенность гипертонии, недостаточный контроль гипертонии и высокий уровень потребления соли населением. В рамках этой инициативы будет применяться интегрированный подход, сочетающий комплексные меры по сокращению потребления соли населением, включая необходимые мероприятия на индивидуальном уровне, с целью улучшения показателей выявления, лечения и контроля гипертонии в первичном звене здравоохранения.
Сокращение потребления соли приводит к снижению кровяного давления и улучшению здоровья сердца, однако потребление соли в меньшей степени поддается контролю на индивидуальном уровне, чем нам кажется. Большинство основных продуктов питания, таких как хлеб и сыр, содержат большое количество соли, поэтому в работе по сокращению потребления соли также должна участвовать пищевая промышленность, ресторанный бизнес и секторы образования и здравоохранения.
Это одна из шести специальных инициатив, связанных с деятельностью Консультативного совета по инновациям в сфере борьбы с неинфекционными заболеваниями при Региональном директоре. Она опирается на комплекс мероприятий по снижению потребления соли, разработанных ЕРБ ВОЗ в июле 2021 г. для стран в Европейском регионе. Государства-члены также участвуют в этой работе в рамках деятельности Сети ВОЗ по сокращению уровня потребления соли населением Европейского региона, в состав которой теперь входят представители более чем 20 стран. Цель Сети – способствовать прогрессу в достижении согласованного на глобальном уровне целевого ориентира по снижению потребления соли на 30% к 2025 г.