Наши продовольственные системы – то есть то, как мы производим и потребляем продукты питания – неразрывно связаны с окружающей средой и нашим здоровьем. Разработанный ЕРБ ВОЗ инструмент для оценки воздействия рационов питания (ОВРП), предназначенный для лиц, формирующих политику, и специалистов здравоохранения, позволит соответствующим образом оценить рационы питания в странах Европейского региона ВОЗ и найти ответы на следующие вопросы:
- Какими образом страны могут сделать рационы питания населения более здоровыми, устойчивыми и доступными?
- Как популярные сегодня рационы питания и диеты способствуют достижению глобальных целей в области здравоохранения и охраны окружающей среды?
- Какие изменения в области политики помогут решить важнейшие проблемы для окружающей среды, здоровья и экономики, связанные с продовольственными системами?
Что представляет из себя инструмент для ОВРП
На презентации будет представлен инструмент для оценки и руководство по его применению. Эти материалы помогут странам анализировать контекстуальные сценарии изменения рационов питания и оценить последствия каждого такого сценария для здоровья и окружающей среды и связанные с ними затраты, в том числе с точки зрения стоимости продуктов питания, предотвратимых смертей, изменений в использовании ресурсов и достижения глобальных целей в отношении окружающей среды, в частности, касающихся выбросов парниковых газов, связанных с продовольствием, землепользования, водопользования и использования удобрений.
Регистрация участников
Для регистрации воспользуйтесь приведенной ниже ссылкой. Программа презентации предусматривает:
- демонстрацию применения инструмента моделирования для ОВРП;
- дискуссию с участием заинтересованных сторон, включая подиумную дискуссию и сессию вопросов и ответов.