В условиях войны и экономических трудностей вложение средств в здоровье и образование детей приобретает критически важное значение для будущего страны. Чтобы поддержать Украину в условиях разрушительного военного конфликта и помочь стране реализовать ее огромный потенциал, ЕРБ ВОЗ подготовило аналитический обзор под названием "Расширение национальной программы школьного питания в Украине".
В аналитическом обзоре приводятся аргументы в пользу создания – на уровне школ, регионов и целых стран – систем всеобщего бесплатного школьного питания для всех учащихся. Это положительно скажется не только на здоровье и успеваемости детей, но и на экономических показателях.
По оценкам, реализация политики всеобщего бесплатного школьного питания позволит создать около 55 000 новых рабочих мест в школах, в сельском хозяйстве и на предприятиях пищевой промышленности, вовлеченных в производство продуктов для школьного питания. Исследования показали, что благодаря такому эффекту для секторов сельского хозяйства, образования, здравоохранения и социальной защиты каждый доллар, вложенный в эту систему, даст 9 долларов прибыли, то есть доходность инвестиций составит 900%.
Польза для здоровья детей
"Мы понимаем, что в условиях войны обеспечение для детей полноценного питания стало еще более сложной – но при этом и более важной – задачей. Наши дети и наши учителя – настоящие герои, ведь они не прервали учебный процесс. Мы стремимся поддержать наших детей и учителей, в частности, обеспечив для них питание, ведь от этого зависит качество образования", – заявила первая леди Украины Елена Зеленская на церемонии открытия строительства первой в Украине фабрики-кухни в Буче в 2023 г.
Украина уделяет особое внимание вопросу охраны здоровья детей в долгосрочной перспективе. Обеспечение качественного и полноценного питания для школьников позволяет лучше раскрыть их потенциал в отношении как физического развития, так и успеваемости, и помогает защитить их от неинфекционных заболеваний, таких как рак, ожирение и диабет, на многие годы вперед.
"ВОЗ очень ценит то, что Украина вкладывает средства в охрану здоровья и обеспечение надлежащего питания для детей в условиях войны. Предлагаемая политика всеобщего бесплатного школьного питания в долгосрочной перспективе положительно скажется на экономике и на здоровье населения страны и поможет укрепить базу, в которой так нуждаются и которую так заслуживают все дети", – заявил Европейский региональный директор ВОЗ д-р Hans Henri P. Kluge.
Программа всеобщего бесплатного школьного питания в Украине: экономические выгоды
Помимо непосредственной пользы для физического и психического здоровья школьников, внедрение программы всеобщего бесплатного школьного питания также позволит Украине:
- повысить уровень продовольственной безопасности и улучшить финансовое положение семей;
- создать около 55 000 новых рабочих мест в школах, в сельском хозяйстве и в пищевой индустрии;
- обеспечить доходность инвестиций в 900% (каждый вложенный доллар даст 9 долларов прибыли) за счет выгод для секторов сельского хозяйства, образования, здравоохранения и социальной защиты;
- обеспечить, в долгосрочной перспективе, экономию средств в секторе здравоохранения благодаря снижению бремени сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака в масштабах страны.
Аналитический обзор ЕРБ ВОЗ станет ценным инструментом для украинских должностных лиц
В подготовленном ЕРБ ВОЗ аналитическом обзоре представлены несколько эффективных систем всеобщего бесплатного школьного питания, которые применяются в разных странах мира, с указанием достоинств и недостатков каждой модели. Эта информация поможет ответственным должностным лицам в Украине выбрать наиболее подходящий из имеющихся вариантов.
Кроме того, в нем рассказывается об основных факторах, от которых зависит устойчивое функционирование системы всеобщего бесплатного школьного питания – от стабильного внешнего финансирования до интеграции в систему малоиспользуемых ресторанов, кухонь-сервировочных и кухонь-хабов в целях снижения затрат.
Аналитический обзор ЕРБ ВОЗ поможет создать эффективную программу школьного питания, адаптированную к украинским реалиям, которая будет способствовать построению здорового и благополучного будущего для всех.