Séjours à l’hôtel et dans des établissements d’hébergement et COVID-19
26 août 2020 | Questions & réponses
Tout le monde doit prendre des précautions de base :
- Lavez-vous fréquemment et consciencieusement les mains (pendant 20 secondes au moins si vous utilisez une solution hydroalcoolique et pendant au moins 40 secondes si vous utilisez de l’eau et du savon), y compris après avoir échangé des objets, tels que de l’argent ou des cartes de crédit. Recherchez les endroits où il y a de la solution hydroalcoolique et utilisez-en avant d’aller à la salle à manger, au restaurant ou au bar.
- Si vous toussez ou vous éternuez, couvrez-vous la bouche avec le pli du coude, ou avec un mouchoir que vous jetterez ensuite dans une poubelle fermée.
- Restez à au moins un mètre des membres du personnel et des clients. Évitez les accolades, les embrassades et les poignées de main. Si vous ne pouvez pas garder vos distances, portez un masque. N’oubliez pas de consulter les lignes directrices locales et nationales sur le port du masque.
Les salles de sport, les plages, les piscines, les bains thermaux, les saunas et bains de vapeur peuvent être utilisés en toute sécurité, avec certaines restrictions selon les lignes directrices nationales. Vérifiez en particulier les points suivants :
- nombre maximal de personnes autorisées pour assurer une distanciation physique suffisante ;
- port du masque en tissu obligatoire en vertu de la réglementation locale ou nationale ;
- présence de points d’eau pour se laver les mains, en particulier dans les toilettes et les vestiaires ;
- mise à disposition de serviettes à usage unique seulement ;
- mise à disposition d’une poubelle pour que les clients puissent y jeter leur serviette, qui sera lavée après utilisation ;
- mise à disposition d’eau potable pour chaque client ;
- mise à disposition de mouchoirs et de poubelles fermées ;
Rien ne prouve que le virus responsable de la COVID-19 est transmis par les aliments, y compris les fruits et les légumes frais. Il est possible d’éliminer le virus en faisant cuire les aliments à une température d’au moins 70°C.
Les buffets de nourriture ne sont pas recommandés en raison du risque de contact physique étroit, de l’utilisation des mêmes ustensiles par plusieurs personnes et du fait que plusieurs personnes toucheront les surfaces du buffet. Il doit y avoir au maximum quatre personnes sur 10 m2 dans les salles à manger intérieures. La distance entre le dos d’une chaise et le dos d’une autre chaise doit être d’au moins un mètre pour les repas à l’intérieur et à l’extérieur, et les clients assis les uns en face des autres doivent aussi être à cette distance.
Il faut rappeler aux clients qui entrent et qui sortent de la salle à manger de se laver les mains. Lorsque la distance physique d’au moins 1 mètre ne peut être garantie, il est recommandé au personnel et aux clients de porter un masque.
Pour plus d’informations sur les masques, y compris qui doit en porter un, de quel type et quand, voir ici.
La ventilation est un facteur important pour empêcher le virus de la COVID-19 de se propager. Il faut éviter, dans la mesure du possible, la recirculation de l’air provenant de climatiseurs à deux blocs, de ventilo-convecteurs ou de tout système qui fonctionne avec un mode de recirculation, à moins qu’il n’y ait qu’une seule personne dans la pièce. Si la recirculation de l’air est inévitable, il faut augmenter l’influx d’air extérieur en ouvrant les fenêtres, si cela est possible sans risque, et éviter que les personnes ne se soufflent les unes sur les autres.
L’utilisation d’un ventilateur sur pied ou un ventilateur de plafond est possible quand les personnes qui occupent une chambre vivent habituellement sous le même toit mais n’est pas recommandée quand des clients qui ne vivent pas sous le même toit sont ensemble.
Les hôtels et les autres lieux d’hébergement doivent établir des procédures pour le nettoyage, la désinfection et l’aération des chambres après le départ de chaque client. Ces procédures permettent de réutiliser les locaux immédiatement. Si ces procédures sont appliquées, il n’est pas nécessaire de laisser les chambres vides entre chaque client.
Si un client présente des symptômes de la COVID-19 (fièvre, toux sèche ou fatigue), il doit en informer le responsable de l’établissement et consulter un médecin en contactant les autorités sanitaires locales.
Le client doit s’isoler, y compris des personnes qui l’accompagnent. Les clients malades doivent porter un masque médical s’ils ne peuvent pas être isolés ou si le personnel doit entrer dans leur chambre. Les personnes à proximité doivent faire de même. Si la personne malade ne tolère pas le masque médical, elle doit tousser ou éternuer dans le pli du coude, ou se couvrir la bouche avec un mouchoir qu’elle jettera immédiatement après dans une poubelle fermée.