Evaluation de la cancérogénicité des additifs alimentaires: cinquième rapport du Comité mixte FAO/OMS d' experts des additifs alimentaires
OMS série de rapports techniques; 220
1 juin 1961
| Rapport
Vue d’ensemble
Cinquième rapport du Comité mixte FAO/OMS d' experts des additifs alimentaires réuni à Genève du 12 au 19 décembre 1960.
Équipe OMS
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA),
Nutrition et sécurité sanitaire des aliments,
Standards & Scientific Advice on Food Nutrition (SSA)
Éditeurs
Organisation mondiale de la santé et Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Numéro de pages
36
Numéro de référence
ISBN: 92-4-220220-7