Normes d' identité et de pureté et évaluation toxicologique des additifs alimentaires: divers colorants, émulsifiants, stabilisants, agents antiagglutinants et autres substances: treizième rapport
OMS série de rapports techniques; 445
10 janvier 1970
| Rapport
Vue d’ensemble
Treizième rapport du Comité mixte FAO/OMS d' experts des additifs limentaires éuni à Rome du 27 mai au 4 juin 1969.
Équipe OMS
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA),
Nutrition et sécurité sanitaire des aliments,
Standards & Scientific Advice on Food Nutrition (SSA)
Éditeurs
Organisation mondiale de la santé et Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Numéro de pages
43