Evaluation toxicologique de certains additifs alimentaires; examen des principes généraux et des normes : dix-septième rapport du Comité mixte FAO/OMS d' experts des additifs alimentaires
OMS série de rapports techniques; 539
31 janvier 1974
| Rapport
Vue d’ensemble
Dix-septième rapport du Comité mixte FAO/OMS d' experts des additifs alimentaires réuni à Genève du 25 juin au 4 juillet 1973.
Équipe OMS
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA),
Nutrition et sécurité sanitaire des aliments,
Standards & Scientific Advice on Food Nutrition (SSA)
Numéro de pages
42
Numéro de référence
ISBN: 92-4-220539-7