Evaluation de certains additifs alimentaires : vingt et unième rapport du Comité mixte FAO/OMS d' experts des additifs alimentaires
OMS série de rapports techniques; 617
9 janvier 1978
| Rapport
Vue d’ensemble
Vingt et unièmerapport du Comité mixte FAO/OMS d' experts des additifs limentaires réuni à Genève du 18 au 27 avril 1977.
Équipe OMS
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA),
Nutrition et sécurité sanitaire des aliments,
Standards & Scientific Advice on Food Nutrition (SSA)
Éditeurs
Organisation mondiale de la santé et Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Numéro de pages
41
Numéro de référence
ISBN: 92-4-220617-2