Evaluation de certains additifs alimentaires et de certains produits toxiques naturels : trente-neuvième rapport du Comité mixte FAO/OMS d' experts des additifs alimentaires
OMS série de rapports techniques; 828
20 juillet 1992
| Rapport
Vue d’ensemble
Trente-neuvième raport du Comité mixte FAO/OMS d' experts des additifs alimentaires réuni à Rome du 3 au 12 février 1992.
Équipe OMS
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA),
Nutrition et sécurité sanitaire des aliments,
Standards & Scientific Advice on Food Nutrition (SSA)
Éditeurs
Organisation mondiale de la santé et Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Numéro de pages
60
Numéro de référence
ISBN: 92-4-220828-0