Evaluation de certains additifs alimentaires et contaminants : quarante-sixième rapport du Comité mixte FAO/OMS d' experts des additifs alimentaires
OMS série de rapports techniques; 868
15 juin 1997
| Rapport
Vue d’ensemble
Quarante-sixième raport du Comité mixte FAO/OMS d' experts des additifs alimentaires réuni à Genève du 6 au 15 février 1996.
Équipe OMS
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA),
Nutrition et sécurité sanitaire des aliments,
Standards & Scientific Advice on Food Nutrition (SSA)
Éditeurs
Organisation mondiale de la santé et Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Numéro de pages
80
Numéro de référence
ISBN: 92-4-220868-X