معلومات عن الحملة

يُصاب أكثر من 600 مليون شخص بالمرض ويلقى 420000 شخص حتفه كل عام بسبب تناول أغذية ملوثة. ولا ينبغي لأي شخص أن يموت بسبب تناول الطعام. فهذه وفيات يمكن تلافيها.

 وأنشأت الجمعية العامة للأمم المتحدة اليوم العالمي لسلامة الأغذية في عام 2018 لإذكاء الوعي بخصوص أهمية سلامة الأغذية. وتشارك منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة في تيسير الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الأغذية، بالتعاون مع الدول الأعضاء والجهات صاحبة المصلحة الأخرى.

 وموضوع هذا العام هو "المواصفات الغذائية تنقذ الأرواح" ويسلط الأضواء على دور الممارسات والمواصفات المعمول بها في مجال سلامة الأغذية لضمان سلامة الأغذية وجودتها.

 حين تأكلون، كيف تعرفون أن طعامكم آمن؟ يعمل عدد لا يُحصى من الأشخاص وراء الكواليس للتأكد من اتباع ممارسات سلامة الأغذية المعتمدة في إنتاج الأغذية. وتقود منظمة الصحة العالمية مع منظمة الأغذية والزراعة أفرقة الخبراء العالمية وتقدم المشورة العلمية لوضع المواصفات الدولية لسلامة الأغذية من أجل حماية صحة المستهلك في كل مكان. وتعد المواصفات الغذائية ركيزة من ركائز سلامة الأغذية.

 ويمكن للجميع الاضطلاع بدور نشط في الوقاية من الأمراض المنقولة بالأغذية ويتيح اليوم العالمي لسلامة الأغذية فرصة للحصول على المعلومات والمشاركة.

تاريخ الحملة

7 حزيران/ يونيو

موضوع الحملة

المواصفات الغذائية تنقذ الأرواح

هاشتاغ الحملة

#WorldFoodSafetyDay