إضافة اليود إلى الملح على الصعيد العالمي والحدّ من مدخول الصوديوم: استراتيجيات متوافقة وعالية المردودية ذات فوائد كبيرة للصحة العامة

نظرة عامة

ويوضـح هـذا املوجـز أسـباب وكيفيـة تحقيـق التوافـق والتأثـر املنشـود لسياسـات إضافـة اليـود إىل امللـح عـى الصعيد العاملـي للقضـاء عـى االضطرابـات الناجمـة عـن نقـص اليـود والحد مـن تنـاول الصوديـوم يف النظام الغـذايئ التّقـاء ومكافحة ارتفـاع ضغـط الـدم - وبالتـايل خطـر اإلصابـة باألمـراض القلبيـة الوعائيـة. كام يدعـو واضعي السياسـات واألكادمييـن ومديري ّ الربامـج إىل حشـد الجهـات املعنيـة بإغنـاء امللـح والحـد مـن الصوديـوم مـن أجـل وضـع وتنفيـذ سياسـات وإجـراءات للعمل املـزدوج فيـا يتعلـق بالصوديـوم، وهـو مـا مـن شـأنه أن يعـود بفائـدة كبـرة عـى الصحـة العامة.