背景信息
世卫组织总部飘扬着各国国旗
食品法典委员会
食品法典委员会是国际食品标准制定机构，由189个成员组成，其中包括188个成员国和1个成员组织（欧盟）。它是粮农组织/世卫组织联合食品标准规划的一部分。食品法典委员会秘书处由粮农组织主管。食品法典委员会的任务是保护消费者健康和确保食品贸易中的公平做法。
一个国家参与国际食品贸易的能力因其促进相关标准的能力而得到加强。如今国际食品贸易每年的价值超过1.6万亿美元，发展中国家和经济转型国家越来越有能力参与这一不断扩大的市场，这在一定程度上要归功于它们有效参与食品法典委员会和相关各委员会。
法典信托基金简要历史
法典信托基金成立于2003年，最初阶段（CTF1）旨在增加发展中国家和经济转型国家在食品法典委员会及其相关各委员会中的参与度。第二个阶段——12年期阶段（CTF2）于2016年启动，旨在提高参与的质量。
法典信托基金秘书处
法典信托基金由设在世卫组织总部营养与食品安全司的秘书处管理。
法典信托基金供资
法典信托基金由捐助国供资，目前捐助国包括:
加拿大 | 爱尔兰 | 新西兰 |
年年度报告
粮农组织/世卫组织法典信托基金 2020 年年度报告
本报告所涉期间为2020 年，即粮农组织/世卫组织法典信托基金（法典信托基金二 期）运作的第五年。本报告重点介绍了主要成就和吸取的教训，并且总结了2020 年活 动的业务方面和财务方面。法典信托基金支持各国建立强大、扎实和可持续的国家参与法典工作的能力。欲了 解更多信息，请访问法典信托基金网站...
粮农组织/世卫组织法典信托基金 2019 年年度报告
本报告所涉期间为2019 年，即法典信托基金（CTF2）运作的第四年。本报告重点 介绍了主要成就和吸取的教训，并且总结了2019 年活动的业务方面和财务方面。法典信托基金支持各国建立强大、扎实和可持续的国家参与法典工作的能力。符合资格的国家所提出的申请每年通过透明流程进行一次评估。若申请成功，最多 可以获得三年的支持。2019...