鱼和渔制品 操作规范
2021年1月27日
| 出版
概述
《食品法典》在保护世界各地消费者和确保食品公平贸易方面发挥重要 作用。《鱼和渔产品操作规范》是鱼和渔产品收获、加工、运输和销售相关 技术指导的基本参照。
世卫组织团队
Nutrition and Food Safety (NFS),
Standards & Scientific Advice on Food Nutrition (SSA)
编辑
世界卫生组织 & 联合国粮食及农业组织
页数
372
参考编号
书号: 978-92-4-004365-7
版权
