全民食盐加碘和减少钠摄入量: 兼具相容性和成本效益的战略,蕴含巨大的公共卫生利益

概述

本简报概述了全民食盐加碘以消除碘缺乏病的政策和减少膳食钠摄入量以 预防和控制血压升高(进而降低心血管疾病风险)的政策为何以及如何具有 相容性和成本效益。简报呼吁决策者、学术界和规划管理人员召集盐强化和减 钠界的人士,一起制定和实施具有双重责任的钠相关政策和行动,这些政策和 行动有可能产生重大的公共卫生利益。

 

世卫组织团队
Multisectoral Action in Food Systems (AFS), Nutrition and Food Safety (NFS)
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世界卫生组织
页数
10
参考编号
书号: 978-92-4-005391-5
版权