Le Fonds fiduciaire du Codex a été créé sous le nom de Projet et Fonds fiduciaire FAO/OMS à l'appui d'une participation renforcée au Codex dans le but d’aider les pays en développement et les pays à économie en transition à participer plus efficacement à la Commission du Codex Alimentarius et aux comités connexes. 

Le Fonds fiduciaire du Codex est un partenariat pour le développement situé au cœur du système mondial du Codex, conformément au mandat que lui ont directement confié l’ensemble des pays membres du Codex, parmi lesquels figurent des pays en développement ou dont l’économie est en transition, des pays développés ainsi que la FAO et l’OMS. 

Le Fonds fiduciaire du Codex

• vise explicitement à favoriser une participation plus efficace des pays en développement et des pays à économie en transition au système du Codex.
• dispose d’un accès direct aux systèmes nationaux du Codex, en particulier par l’intermédiaire des points focaux du Codex et des structures de coordination au niveau national. 
• a accès aux capacités internes et aux réseaux externes du Secrétariat du Codex et de ses organisations mères, la FAO et l’OMS.  

Le Fonds fiduciaire du Codex est désormais entré dans sa deuxième phase et l’appellation Fonds fiduciaire 2 ou l’abréviation « FFC2 » sont utilisées. 

La structure de gouvernance comprend un Comité directeur qui s’appuie sur un Groupe consultatif. Le Comité directeur se compose de hauts responsables de la FAO, de l’OMS et du Secrétariat du Codex. Il se réunit une fois par mois, en moyenne, pour orienter les travaux du Secrétariat du Fonds fiduciaire. 

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