REview - استعراض مصادر الأغذية الحاوية على الدهون المُتحولّة المُنتجة صناعياً والمشهد العام لإدخال التعديلات اللازمة على السياسات.

Promote - الترويج للاستعاضة عن الدهون المُتحولّة المُنتجة صناعياً بدهون وزيوت أخرى صحية.

Legislate - سن تشريعات أو إجراءات تنظيمية بشأن التخلّص من الدهون المُتحوّلة المُنتجة صناعياً.

Assess - وضع تقديرات لمحتوى إمدادات الأغذية من الدهون المُتحوّلة وللتغييرات التي تطرأ على استهلاكها بين السكان ورصدهما.

Create - إذكاء وعي راسمي السياسات والمصنّعين والمورّدين والجمهور بالآثار السلبية للأحماض الدهنية المتحولة على الصحة.

Enforce - إنفاذ الامتثال للسياسات واللوائح.